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设备知识

餐饮业厨房隔油池的设计和说明

时间:2020-09-04 作者:admin 点击:

所谓隔油器(隔油池),就是餐饮行业厨房设备排放废水中的油脂、杂物和水分离开的一种专用设施。 
  隔油器按材质可分为:不锈钢隔油器、碳钢防腐隔油器、碳钢喷塑隔油器,玻璃钢隔油器。 
  按安装方式可分为:地上式隔油器、地埋式隔油器、吊装式隔油器。 
  按进水方式可分为:明沟式隔油器、管道式隔油器。 

  按有无动力可分为:普通隔油器、自动隔油器,自动刮油隔油器,带气浮自动刮油隔油器。 
按有格栅分为:机械隔格栅隔油器,普通格栅隔油器。 
  隔油器的各项技术参数指标均按照国家标准《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)中第4.8.2条设计。 
  主要原理:含油废水在重力的作用下,借助油水比重差,采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。 其内部分为三个隔档,提高了油水分离功能,应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系,使废水流经油水分离器的过程中,流速降低,通过增加过水断面从而降低流速(≤0.005m/s),增加废水的水力停留时间,并使整个过水断面能够匀速流过。出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。实践证明,该产品可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上,外排废水中动植物油的含量低于《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的三级标准(100mg/L)。 
国内餐饮业污水处理的一般方法北京京泰恒兴厨房设备公司隔油池(服务热线13391827118),

功能特点


 采用全密闭箱体结构,减少异味散发;

 采用液压排油系统,排油稳定性较传统的机械刮油方式有大幅提高;

 自动化成都高,无传动装置,设备运行稳定性较机械刮油式隔油设备有大幅提高;

 采用气浮除油工艺,提高油水分离效率;

 设置排油辅助装置(专利技术),出油管路不易堵塞;

 设置自动排渣装置,减少人工排渣周期,更易于维护管理;

相关专业配套条件

u 土建专业:提供隔油器的设置场所、荷载条件,运输通道;

u 电气专业:提供隔油器所需三相五线制动力电源及照明;

u 暖通专业:宜在隔油器处设通风换气610次/时;

u 给排水专业:隔油器进、出水管、通气管、放空管与室内相应管道系统的接驳;在适当位置设超越连接管;宜在隔油器附近宜设DN15清洗水龙头清洗隔油器及设置地漏排水。

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