不锈钢厨房设备-双眼水池
所有焊接缝必须与金属本身成份相同,若因金属件尺寸而必须接缝,则必须焊接。所有设备表面的焊接应采用连续焊接方式。所有需工地处理的接缝,必须紧密对接,并在工地焊接并“磨平、磨光、表面处理”。能在工厂焊接的尽量在工厂焊接完毕,尽量避免施工现场焊接。若焊接底部表面存在未经磨平、磨光处理,则必须适当地涂以防锈涂料处理,以防焊接缝发生锈蚀。
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锡焊及铜焊
锡焊需采用含75%纯锡及25%铅的焊料。需要进行锡焊的不锈钢应先彻底清洗表面的氧化物,然后再加上适当的不锈钢焊剂。完成锡焊后,多余或残留的焊剂必须经钝化清洗,整个锡焊口亦应以液性碱或中和试剂清洗,避免焊剂对不锈钢造成任何损害。所有多余的锡焊剂都必须中和。锡焊只能视为一种防渗漏的填料,而不应该依赖作为固定缝口或接缝。凡有可能接触到食物的盛器或处理设备,内、外均不得和锡焊。铜焊只适用黄铜或青铜管及管件与黄铜及青铜的连接配件,尤其是蒸气管。所有需要浸镀锡的蒸气管必先经过铜焊,以除去多余的焊剂,使金属露出表面才进行浸渍。低温溶解银基硬焊料可视为等同于铜焊。在任何情况下,铜焊或硬银焊料不能代替焊接,不锈钢与不锈金属缝接不得采用铜焊或硬银焊料。铜焊物料可采用“Silfoss”硬焊料或同等物料。若使用“莫涅耳”合金,则可采用“Handy-Harmon”焊剂及银。
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