商用厨房设备采购项目招标流程规划

一、项目准备阶段

1. 明确采购需求

   • 与使用部门（如餐饮部、后勤部）确认设备类型（炉灶、冷藏设备、排烟系统等）、技术参数、数量及预算。

   • 调研市场行情，评估厨房设备品牌、性能及售后服务，制定合理的预算范围。

   • 确定招标方式（公开招标/邀请招标/竞争性谈判），公开招标需符合《政府采购法》等法规要求。

2. 成立招标小组

   • 成员包括采购部门、财务部门、技术专家、法律顾问等，明确职责分工。

二、招标文件编制

1. 文件内容

   • 投标人须知：明确投标流程、截止时间、保证金要求等。

   • 技术规格书：详细列明商用厨房设备参数、质量标准、验收标准、安装调试要求等。

   • 商务条款：付款方式（如30%预付款+70%验收后付款）、交货期、质保期（建议≥2年）、违约责任等。

   • 评标标准：比如价格权重（如50%）、技术方案（30%）、售后服务（20%）等量化指标。

   • 合同模板：明确双方权利义务，附设备清单。

2. 法律审核

   • 确保招标文件符合《招标投标法》《政府采购法》等法规，避免歧视性条款。

三、发布招标公告

1. 公告渠道

   • 政府指定平台（如中国政府采购网）、行业媒体、企业官网等。

   • 公告期：公开招标不少于20日，邀请招标可缩短至7-10日。

2. 公告内容

   • 项目名称、采购内容、预算金额、投标人资格要求（如ISO认证、同类项目经验）、招标文件获取方式、截止时间等。

四、供应商资格预审

1. 收集资质文件

   • 厨房设备供应商的营业执照、税务登记证、特种设备生产许可证（如压力容器）、近三年财务报表、同类项目案例。

   • 必要时实地考察厨房设备厂或已落地项目。

2. 筛选合格供应商

   • 剔除不满足资质、业绩不达标的投标人，通知通过预审的供应商参与投标。

五、开标与评标

1. 开标流程

   • 公开唱标，记录投标人名称、报价、交货期等，检查投标文件密封情况。

2. 评标委员会

   • 5-7人单数组成，包含技术专家（60%）、采购方代表（30%）、法律顾问（10%）。

   • 评审步骤：

     • 初步评审：剔除无效标（如超时、缺关键文件）。

     • 详细评审：按评分表打分，重点评估技术方案可行性、能耗指标、售后服务网点覆盖等。

     • 澄清答疑：要求供应商书面澄清技术细节。

六、定标与合同签订

1. 结果公示

   • 公示中标候选人3-5日，接受质疑并书面回复。

2. 签订合同

   • 中标通知书发出后30日内签订合同，明确质保期、备件供应、培训等条款。

   • 可约定分阶段付款（预付款+验收款+质保金）。

七、履约与验收

1. 设备交付

   • 监督供应商按合同交货，核对设备型号、数量、出厂合格证。

   • 安装调试：要求供应商提供操作培训及调试报告。

2. 验收流程

   • 试运行1-3个月，检测设备性能（如能耗、噪音、安全性）。

   • 签署验收报告，支付尾款，留存10%质保金至质保期满。

八、归档与总结

• 整理招标文件、投标文件、评标报告、合同、验收记录等存档。

•