商用厨房设备洗碗机的主要类型

商用厨房设备洗碗机的主要类型

1. ‌罩式洗碗碟机‌

• ‌特点‌：采用旋转式洗涤臂和电子芯片程序控制，适合200人以下的酒店、宾馆等中小型场所‌。

2. ‌篮传式洗碗机‌

• ‌特点‌：通过篮筐传动清洗餐具，支持电加热或蒸汽加热，适用于600餐位以下的餐厅、学校食堂等中等规模场景‌。

3. ‌带传送式洗碗机‌

• ‌特点‌：配备传送带系统，洗涤能力高且占地面积灵活，适配学校、医院、大型企业等需求较大的餐饮场所‌。

4. ‌长龙式洗碗机‌

• ‌特点‌：清洗速度快、效率高，但需要较大安装空间，适合人流量大且场地充足的厨房（如配餐公司、航空食品公司）‌。

5. ‌超声波洗碗机‌

• ‌特点‌：利用高频超声波震荡技术实现无死角清洗，尤其擅长处理重油污餐具（如火锅店碗盘），清洁率可达98%‌。

6. ‌揭盖式洗碗机‌

• ‌特点‌：操作简单便捷，体积小巧，适合小型厨房或清洗量较低的轻商用场景（如咖啡厅、快餐店）‌。