单位食堂厨房用电量估算方法
一、设备清单统计法
列出所有用电设备功率
记录所有厨房设备的额定功率（单位：瓦/W或千瓦/kW）。
计算总功率，总功率 = Σ设备额定功率，例如：
实际运行功率需乘以同时使用系数（0.6~0.8），避免满负荷运行8。
日耗电量（kWh）= 实际运行功率 × 每日工作时间
例如：41.3kW × 8小时 = 330.4kWh/天8。
二、面积估算法（备用方案）
若设备清单不明确，可按单位面积用电密度估算：
中餐食堂：300~500W/m²
西餐食堂：900~1100W/m²。
示例：500m²中餐食堂总功率 = 500m² × 0.4kW/m² = 200kW。
三、电流计算与线材选择
厨房设备厂家可能高估用电负荷，实际配置时建议按同时系数0.6~0.8调整。
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