2025年商用厨房设备设计最新燃气设计规范主要依据以下标准：
- 《城镇燃气设计规范》（GB 50028-2006）（2020 年版）：对于采用管道燃气供气方式的商用厨房，用气场所的燃气调压、计量、管道、阀门等设施的设置应符合该规范的规定1。
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《燃气工程项目规范》（GB 55009-2021）4：
- 商业燃具或用气设备应设置在通风良好、符合安全使用条件且便于维护操作的场所，并应设置燃气泄漏报警和切断等安全装置。
- 公共用餐区域、大中型商店建筑内的厨房不应设置液化天然气气瓶、压缩天然气气瓶及液化石油气气瓶。
- 商业燃具应设置熄火保护装置。
- 商业建筑内的燃气管道阀门设置应符合相关规定，燃气表前应设置阀门；用气场所燃气进口和燃具前的管道上应单独设置阀门，并应有明显的启闭标记；当使用鼓风机进行预混燃烧时，应采取在用气设备前的燃气管道上加装止回阀等防止混合气体或火焰进入燃气管道的措施。
- 《建筑防火通用规范》（GB 55037-2022）3：建筑内使用天然气的部位应便于通风和防爆泄压。
此外，在燃气管道的安装、燃气用具的选择和使用等方面，还需遵循《燃气用具连接用不锈钢波纹软管》（GB 41317-2024）、《燃气用具连接用金属包覆软管》（GB 44017-2024）、《燃气用具连接内用橡胶复合软管》（GB 44023-2024）、《商用燃气燃烧器具》（GB 35848-2018）等相关国家标准12。
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