商用厨房设备验收办法
1. 验收流程
◦ 到货验收：厨房设备到达后，需在采购方和厨房设备公司共同在场时开箱检查，核对型号、数量、外观及配件，签署开箱记录。
◦ 安装与调试：厨房设备公司专业人员负责安装，完成后进行功能调试（如加热设备温度控制、排烟系统运行等），并记录测试数据。
◦ 初步验收：检查设备安装稳固性、电气及管道连接安全性，核对技术参数与合同一致性。
◦ 整改与复验：发现问题后要求供应商整改，整改后重新验收直至合格。
◦ 最终验收：签署验收报告，归档技术资料（合格证、说明书、调试报告等）。
2. 验收工具与人员
◦ 需准备检测工具（电压表、量具等）及专业验收团队（采购方、供应商、第三方机构）
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