商用燃气灶安全措施规定和办法

商用燃气灶安全措施综合指南
一、设备安全规范
1.使用带熄火保护的合格灶具‌
2.安装燃气泄漏报警与切断装置‌
3.‌规范燃气软管使用‌
连接软管需为金属波纹管或专用燃具软管，长度不超过2米，禁止穿墙或分叉使用‌
定期检查软管老化、破损，及时更换（建议使用寿命不超过8年）‌
二、使用操作规范
三、日常检查与维护
1.定期检测与清洁‌
每日清洁火盖、点火针油污，每周清理油烟管道，防止堵塞影响燃烧或引发火灾‌
2.‌专业维护管理‌
建立定期检查制度，重点检查阀门、减压阀、报警装置功能是否正常‌
四、应急准备与培训
消防设备配备‌：厨房内需配置干粉灭火器、灭火毯，厨房设备厂家应确保员工掌握使用方法‌
建议安装厨房自动灭火装置，应对油锅起火等突发情况‌